Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Желатин пищевой состав делают из коллагена, который является основным структурным белком в соединительной ткани животных. Коллаген извлекается из кожи, костей и хрящей животных, таких как свиньи, говядина и рыба. После извлечения коллагена происходит его очистка, гидролиз и последующая конденсация, чтобы получить желатин.