Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления протертых томатов вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 1 кг спелых помидоров
— 1 литр воды
— 1 чайная ложка соли (по вкусу)
— 1 чайная ложка сахара (по вкусу)
Инструкции:
1. Помидоры вымойте и обсушите. Сделайте небольшой надрез на каждом помидоре с одной стороны.
2. Поместите помидоры в большую кастрюлю с кипящей водой на несколько минут. Это поможет снять кожицу с помидоров.
3. Выньте помидоры из кастрюли и обдайте их холодной водой, чтобы они остыли.
4. Снимите кожицу с помидоров, начиная с надреза.
5. Измельчите помидоры в блендере или пропустите через мясорубку, чтобы получить пюре.
6. Перелейте полученное пюре в большую кастрюлю и добавьте воду, соль и сахар. Перемешайте.
7. Нагрейте кастрюлю на среднем огне и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте протертые томаты на медленном огне примерно 1-2 часа, пока жидкость не уменьшится и соус не загустеет.
8. Периодически помешивайте, чтобы протертые томаты не пригорели.
9. После готовности можно разлить протертые томаты по стерилизованным банкам и закрыть их крышками.
Протертые томаты готовы! Вы можете использовать их в различных блюдах, таких как паста, супы, соусы и другие.