Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Существует несколько способов консервации болгарского перца. Вот один из них:
1. Подготовьте болгарский перец, вымойте его и удалите семена и стебли. Можно использовать разные цвета перца для разнообразия.
2. Нарежьте перец на полоски или кубики, в зависимости от предпочтений.
3. Подготовьте рассол, смешав воду и соль. Обычно используют пропорцию 1 столовая ложка соли на 1 литр воды. Разогрейте рассол до кипения.
4. Положите нарезанный перец в стерильные банки, оставляя примерно 2 см свободного пространства сверху.
5. Залейте горячим рассолом перец в банках, оставляя примерно 1 см свободного пространства до края банки.
6. Закройте банки герметично крышками.
7. Поставьте банки в кастрюлю с водой так, чтобы вода покрывала их полностью. Доведите воду до кипения и варите банки в течение 10-15 минут.
8. Осторожно достаньте банки из кастрюли и оставьте их на столе до полного остывания.
9. Проверьте, что крышки на банках плотно закрыты. Если крышка не щелкает, значит консерва герметично закрыта.
10. Храните консервированный перец в прохладном и сухом месте. Он будет готов к употреблению через несколько недель и может храниться до года.
Обратите внимание, что это только один из возможных способов консервации болгарского перца. Вы можете экспериментировать с добавлением разных специй и приправ, чтобы придать перцу дополнительный вкус.