Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления яблок в карамели вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 4-5 крупных яблок
— 2 чашки сахара
— 1/2 чашки воды
— 1/2 чашки светлого сиропа
— 1 чайная ложка уксуса
— палочки для шашлыка или деревянные палочки для леденцов
Вот пошаговый процесс приготовления:
1. Подготовьте яблоки, вымойте их и удалите сердцевину. Вставьте палочки в верхнюю часть каждого яблока, чтобы создать ручку.
2. В большой кастрюле смешайте сахар, воду и светлый сироп. Поставьте на средний огонь и варите, пока сахар полностью не растворится.
3. Когда сахар растворится, добавьте уксус и продолжайте варить смесь, пока она не достигнет состояния карамели. Чтобы проверить готовность, можно использовать термометр для кондитерских изделий. Температура должна достигнуть около 150 градусов Цельсия.
4. Когда карамель готова, обмакните каждое яблоко в карамель, покрывая его полностью. Поверните яблоко над кастрюлей, чтобы удалить излишки карамели.
5. Поставьте яблоки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и дайте им остыть и застыть.
6. После полного остывания яблок в карамели они готовы к употреблению. Вы можете обернуть их в пленку или хранить в контейнере с плотно закрытой крышкой.
Приятного аппетита!