Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Рецепт маринованных яблок по болгарски может варьироваться, но вот один из возможных вариантов:
Ингредиенты:
— 1 кг яблок
— 500 мл воды
— 500 мл уксуса
— 200 г сахара
— 2 столовые ложки соли
— 1 столовая ложка черного перца горошком
— 1 столовая ложка гвоздики
— 1 столовая ложка корицы
— 1 столовая ложка семян горчицы
— 1 столовая ложка семян фенхеля
Инструкции:
1. Яблоки хорошо вымойте и нарежьте на четверти или дольки, удалив сердцевину и семена.
2. В большой кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, перец, гвоздику, корицу, горчицу и фенхель. Доведите смесь до кипения и варите 5-7 минут.
3. Положите яблоки в кастрюлю с маринадом и варите на среднем огне около 5 минут, пока яблоки не станут мягкими, но не развариваются.
4. Готовые яблоки аккуратно переложите в стерилизованные банки и залейте маринадом. Убедитесь, что яблоки полностью покрыты маринадом.
5. Закройте банки крышками и оставьте остывать при комнатной температуре. Затем перенесите в холодильник и храните не менее 24 часов перед употреблением.
Маринованные яблоки по болгарски готовы! Они могут использоваться как самостоятельное блюдо или добавляться в салаты и другие блюда.