Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Вот несколько способов приготовления вешенок:
1. Жареные вешенки: Нарежьте грибы на тонкие ломтики. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте грибы до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте грибы горячими.
2. Тушеные вешенки: Нарежьте грибы на крупные куски. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте грибы до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и тушите все вместе до мягкости грибов. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте грибы горячими как гарнир или самостоятельное блюдо.
3. Маринованные вешенки: Очистите грибы от грязи и нарежьте их на крупные куски. Подготовьте маринад из воды, уксуса, соли, сахара, лаврового листа, гвоздики и перца горошком. Доведите маринад до кипения и добавьте грибы. Варите грибы в маринаде около 10-15 минут. Затем выложите грибы в стерилизованные банки и залейте маринадом. Готовые маринованные вешенки можно хранить в холодильнике и использовать в качестве закуски или добавки к салатам.
4. Запеченные вешенки: Нарежьте грибы на ломтики и выложите их на противень, предварительно смазанный маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Запекайте грибы в разогретой духовке при температуре около 180 градусов Цельсия около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми и мягкими. Подавайте грибы горячими как самостоятельное блюдо или добавку к другим блюдам.
Независимо от способа приготовления, важно помнить, что перед готовкой вешенки необходимо хорошо очистить от грязи и обязательно проверить на наличие червей или других повреждений.