Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Турецкий чай, также известный как чай в стиле «чайхане», является одним из самых популярных напитков в Турции. Вот как его заваривать:
1. Приготовьте специальный чайник, называемый «чайником для чая» или «самоваром». Он состоит из двух отделений: верхнего для заваривания чая и нижнего для кипячения воды.
2. Налейте в нижнюю часть чайника холодную воду. Обычно используют пропорцию 1 чайная ложка чая на каждую чашку воды.
3. Поставьте чайник на плиту и доведите воду до кипения. Когда вода закипит, снимите чайник с огня.
4. Добавьте чай в верхнюю часть чайника. Не перемешивайте чай, просто посыпьте его поверх воды.
5. Поставьте чайник обратно на плиту и включите огонь на минимальную мощность. Позвольте чаю завариться на слабом огне в течение 10-15 минут.
6. После заваривания, снимите чайник с огня и оставьте его на несколько минут, чтобы чай осел на дно.
7. Налейте чай в чашки, начиная с небольшого количества, чтобы каждая чашка получила равное количество чая. Затем долейте оставшийся чай.
8. Подавайте чай с сахаром и, при желании, с лимоном или мятой.
Турецкий чай обычно подается горячим и пьется медленно, наслаждаясь его ароматом и вкусом.