Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Сорбет и щербет — это два разных вида мороженого, которые отличаются составом и текстурой.
Сорбет — это мороженое, которое готовится на основе фруктового пюре или сока, с добавлением сахара и воды. Оно не содержит молока или сливок, поэтому является идеальным вариантом для людей, страдающих лактозной непереносимостью или аллергией на молочные продукты. Сорбет имеет легкую и освежающую текстуру, обычно более грубую, чем у мороженого.
Щербет — это мороженое, которое также готовится на основе фруктового пюре или сока, с добавлением сахара и воды, но с добавлением небольшого количества молока или сливок. Это придает щербету более кремовую текстуру и более насыщенный вкус по сравнению с сорбетом.
Таким образом, основное отличие между сорбетом и щербетом заключается в наличии или отсутствии молочных продуктов в их составе и, соответственно, в текстуре и вкусе.