Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Какао не растворяется полностью из-за его состава и структуры. Какао содержит некоторое количество жиров, которые не могут полностью раствориться в воде или других жидкостях. Кроме того, какао имеет мелкодисперсную структуру, состоящую из частиц, которые могут оставаться нерастворенными даже при хорошем перемешивании. Это приводит к тому, что некоторые частицы какао остаются в жидкости в виде нерастворенных осадков или сгустков.