Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Икра кабачковая называется икрой из-за своей внешней схожести с икрой рыбы. Кабачки, используемые для приготовления кабачковой икры, имеют мелкие семена, которые при обработке и приобретают текстуру, напоминающую икру. Кроме того, кабачковая икра имеет соленый вкус, который также характерен для рыбьей икры. В результате этих сходств, блюдо получило название «икра кабачковая».