Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Mr. Ricco Карбонара — это итальянское блюдо, которое удивительно сочетает в себе кремовый соус из сметаны, яиц, бекона, сыра пармезан и итальянские спагетти. Вот пошаговый процесс, чтобы приготовить Mr. Ricco Карбонара.
Ингредиенты:
— 400 г спагетти
— 200 г бекона (нарезанного)
— 3 желтка
— 1 яйцо
— 300 мл сливок
— 80 г тертого пармезана
— 1 столовая ложка оливкового масла
— 1/2 чайной ложки черного перца
— Соль по вкусу
Шаг 1: Сначала нужно приготовить спагетти в крупной кастрюле с водой, которую нужно посолить до вкуса. Готовое спагетти нужно откинуть на дуршлаг, чтобы избавиться от воды.
Шаг 2: Нарежьте бекон на кусочки и обжарьте его на среднем огне в сотейнике, добавив оливковое масло, пока он не будет золотистым.
Шаг 3: В том же сотейнике добавить взбитые желтки, яйцо, сливки и тертый пармезан. Посолить и добавить черный перец. Перемешивать, пока соус не станет густым и кремообразным.
Шаг 4: Смешайте готовую спагетти с соусом карбонара и беконом. Хорошенько перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по спагетти.
Шаг 5: Подайте блюдо горячим, посыпав пармезаном сверху и прикрасив зеленью.
Вот и все! Ваш Mr. Ricco Карбонара готов к подаче на стол. Блюдо получится весьма сытным и пикантным со своей необычной текстурой и богатым вкусом!