Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления кальмаров правильно, следуйте следующим шагам:
1. Очистите кальмары от внутренних органов и пластика, оставив только тело и щупальца. Также удалите перо (тонкую пластинку) с одной стороны тела.
2. Промойте кальмары под холодной водой, чтобы удалить остатки песка или грязи.
3. Если кальмары крупные, их можно нарезать на кольца или полоски. Если они маленькие, можно оставить их целыми.
4. Подготовьте кипящую воду в большой кастрюле и добавьте соль. Погружайте кальмары в кипящую воду на 1-2 минуты, чтобы они стали нежными. Переваривать их не стоит, так как они станут жесткими.
5. После варки переложите кальмары в миску с холодной водой или льдом, чтобы остановить процесс приготовления.
6. Вы можете использовать кальмары для приготовления различных блюд, таких как жареные кальмары, кальмары на гриле, кальмары в соусе или кальмары в салате.
7. При жарке кальмаров нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте кальмары 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
8. При гриле предварительно разогрейте гриль и запекайте кальмары 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут поджаренными и получат характерные полоски.
9. При приготовлении кальмаров в соусе, добавьте их в соус и тушите на среднем огне около 5-7 минут, пока они не станут мягкими и пропитаются соусом.
10. Приготовленные кальмары можно подавать горячими или остудить и использовать в салатах или закусках.
Важно помнить, что кальмары готовятся очень быстро, поэтому не пережаривайте их, чтобы они не стали жесткими.