Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для заваривания горчицы вам понадобятся следующие ингредиенты и инструменты:
— Горчичное семя
— Уксус или лимонный сок
— Вода
— Соль
— Сахар (по желанию)
— Мелкая терка или блендер
— Миска
— Вилка или миксер
Вот пошаговая инструкция по завариванию горчицы:
1. Приготовьте горчичное семя. Если у вас есть цельные семена, их нужно измельчить. Вы можете использовать мелкую терку или блендер для этого. Чем мельче будет семя, тем гладкой будет горчица.
2. Переложите измельченное семя в миску.
3. Добавьте в миску уксус или лимонный сок. Они помогут активировать ферменты в горчичном семени и придать горчице кислотность. Добавьте примерно одну часть уксуса или лимонного сока на три части горчичного семени.
4. Добавьте воду в миску. Количество воды должно быть примерно равно количеству горчичного семени. Если вы хотите густую горчицу, добавьте меньше воды, если хотите более жидкую консистенцию, добавьте больше воды.
5. Посолите горчицу по вкусу. Если хотите, можете также добавить немного сахара для более сладкого вкуса.
6. Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске с помощью вилки или миксера. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо смешаны и образовалась однородная масса.
7. Переложите горчицу в стеклянную банку или другой контейнер с крышкой. Закройте крышку и храните горчицу в холодильнике. Она будет готова к употреблению через несколько дней, когда аромат и вкус достигнут нужной интенсивности.
Помните, что горчица со временем может становиться более острой, поэтому регулируйте количество горчицы и времени ее хранения в зависимости от ваших предпочтений.