Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для замаринования сыроежек на зиму в банках вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Сыроежки — около 1 кг
— Лук — 1 большая головка
— Морковь — 2-3 штуки
— Уксус — 200 мл
— Соль — 2 столовые ложки
— Сахар — 2 столовые ложки
— Перец горошком — 1 чайная ложка
— Лавровый лист — 2-3 штуки
— Вода — около 1 литра
Инструкции:
1. Сыроежки необходимо тщательно промыть и очистить от грязи. Если сыроежки слишком крупные, можно разрезать их на более мелкие кусочки.
2. Лук и морковь очистите и нарежьте кружочками или полукольцами.
3. В большой кастрюле смешайте воду, уксус, соль, сахар, перец горошком и лавровый лист. Доведите смесь до кипения и варите 5-7 минут.
4. Добавьте в кастрюлю сыроежки, лук и морковь. Варите все вместе еще около 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. В это время подготовьте стерилизованные банки и крышки.
6. Готовые сыроежки с овощами аккуратно распределите по банкам, заполняя их почти до верха. Залейте сыроежки горячим маринадом, оставляя небольшой зазор сверху.
7. Закройте банки крышками и оставьте их остывать при комнатной температуре.
8. После остывания банки с сыроежками необходимо хранить в холодильнике или в прохладном месте.
Таким образом, вы можете замариновать сыроежки на зиму в банках. Они будут хорошо сохраняться и пригодятся для приготовления различных блюд в холодное время года.