Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Существует несколько способов замариновать карпа, вот один из них:
Ингредиенты:
— 1 карп (весом около 1-1,5 кг)
— 4 столовые ложки соевого соуса
— 2 столовые ложки растительного масла
— 2 столовые ложки лимонного сока
— 2 столовые ложки меда
— 2 зубчика чеснока (измельченных)
— 1 чайная ложка молотого имбиря
— 1 чайная ложка молотого перца
— Соль по вкусу
Инструкции:
1. Очистите карпа от чешуи, удалите внутренности и промойте рыбу холодной водой. Затем вытрите ее бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.
2. В миске смешайте соевый соус, растительное масло, лимонный сок, мед, чеснок, имбирь, перец и соль. Это будет маринад для карпа.
3. Положите карпа в большую плоскую емкость и равномерно нанесите маринад на всю поверхность рыбы. Покройте емкость пленкой или крышкой и оставьте на 1-2 часа в холодильнике, чтобы карп пропитался ароматами маринада.
4. Переверните карпа и оставьте его в маринаде еще на 1-2 часа.
5. После маринования можно приготовить карпа на гриле, на сковороде или в духовке. Выберите способ приготовления, который вам больше нравится.
6. При жарке или запекании карпа обычно требуется около 10-15 минут на каждую сторону, в зависимости от размера рыбы и предпочтений по степени прожарки.
7. Подавайте замаринованного карпа горячим с приправами и соусами по вашему вкусу.
Приятного аппетита!