Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для закатывания вишневого компота вам понадобятся следующие ингредиенты и инструменты:
Ингредиенты:
— 1 кг вишни
— 1 литр воды
— 200 г сахара
— 1 столовая ложка лимонной кислоты
Инструменты:
— Стерилизованные банки с крышками
— Варочный котел или кастрюля
— Воронка
— Ложка для закладывания
Шаги по закатыванию вишневого компота:
1. Подготовьте вишню, удалите косточки и промойте ее в холодной воде.
2. Подготовьте банки и крышки, промойте их и стерилизуйте, например, можно поместить их в кипящую воду на несколько минут.
3. Приготовьте сироп: в варочном котле или кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения и варите на среднем огне до полного растворения сахара.
4. Добавьте лимонную кислоту в сироп и перемешайте.
5. Положите вишню в банки, оставляя небольшой зазор сверху.
6. Залейте вишню горячим сиропом, оставляя примерно 1 см до верха банки.
7. С помощью воронки закройте банки крышками и надежно закрутите.
8. Поставьте банки в варочный котел или кастрюлю с горячей водой так, чтобы они были полностью покрыты водой.
9. Доведите воду до кипения и варите компот в закрытой кастрюле в течение 15-20 минут.
10. Осторожно достаньте банки из кастрюли и оставьте их на столе до полного остывания.
11. Проверьте герметичность банок, нажимая на центр крышки. Если крышка не поддается нажатию, значит, банка хорошо закрыта.
12. Храните вишневый компот в прохладном и сухом месте.
Теперь ваш вишневый компот готов к употреблению. Он будет храниться долго и радовать вас своим вкусом.