Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Заготовка зеленого перца болгарского на зиму может быть выполнена несколькими способами:
1. Маринованный зеленый перец:
— Очистите перец от семян и нарежьте его полосками или кубиками.
— Подготовьте маринад из воды, уксуса, соли и сахара. Для аромата можно добавить специи, такие как лавровый лист, гвоздика, черный перец и т.д.
— Переместите нарезанный перец в банки и залейте его маринадом.
— Закройте банки крышками и стерилизуйте их в кипящей воде в течение 10-15 минут.
— Охладите банки и храните их в прохладном и темном месте.
2. Замороженный зеленый перец:
— Очистите перец от семян и нарежьте его полосками или кубиками.
— Разложите нарезанный перец в пакеты для замораживания или контейнеры.
— Убедитесь, что пакеты или контейнеры хорошо закрыты, чтобы предотвратить попадание воздуха.
— Поместите перец в морозильник и заморозьте его.
— Замороженный перец можно хранить в течение нескольких месяцев.
3. Сушеный зеленый перец:
— Очистите перец от семян и нарежьте его тонкими полосками или кольцами.
— Разложите нарезанный перец на противне или сушилке.
— Поместите противень или сушилку с перцем в духовку при низкой температуре (около 50 градусов Цельсия) и оставьте его там на несколько часов до полного высыхания.
— Охладите сушеный перец и храните его в плотно закрытой упаковке в прохладном и сухом месте.
Выберите подходящий для вас способ заготовки зеленого перца болгарского на зиму и наслаждайтесь его вкусом даже в холодное время года.