Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Существует несколько способов засолки селедки, вот один из них:
1. Подготовьте селедку: удалите голову, хвост и плавники, разрежьте рыбу вдоль живота и удалите все внутренности. Промойте рыбу в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем.
2. Приготовьте рассол: в кастрюле смешайте 1 литр воды, 100 г соли и 100 г сахара. Добавьте специи по вкусу, такие как гвоздика, лавровый лист, перец горошком. Доведите рассол до кипения и охладите до комнатной температуры.
3. Положите селедку в рассол и оставьте на 4-6 часов, чтобы рыба пропиталась вкусом и стала соленым.
4. После засолки селедку можно употреблять сразу или хранить в холодильнике в герметичной емкости до 1 недели.
Кроме того, вы можете добавить в рассол различные ароматические травы, лук или морковь для придания дополнительного вкуса.