Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Вот простой рецепт для запекания стейков из кеты в духовке:
Ингредиенты:
— 4 стейка из кеты
— 2 столовые ложки оливкового масла
— Сок половины лимона
— 2 чайные ложки сушеного тимьяна
— 2 чайные ложки сушеного розмарина
— Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Подготовьте стейки, промыв их холодной водой и высушив их бумажными полотенцами.
3. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, тимьян, розмарин, соль и перец.
4. Покройте стейки получившейся смесью, чтобы они хорошо пропитались ароматами.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте стейки с каждой стороны по 2-3 минуты, чтобы они приобрели золотистый цвет.
6. Перенесите стейки на противень и отправьте в разогретую духовку на 10-15 минут, в зависимости от толщины стейков и желаемой степени прожарки.
7. Проверьте готовность стейков, вставив в них мясной термометр. Внутренняя температура должна достигнуть 60-65 градусов Цельсия для средней прожарки.
8. После готовности, выньте стейки из духовки и дайте им отдохнуть 5-10 минут перед подачей на стол.
Подавайте стейки из кеты с лимонными дольками и свежими зелеными травами. Можете подать их с гарниром из овощей или картофельным пюре. Приятного аппетита!