Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для тушения лисичек вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Лисички (около 500 г)
— Лук (1 средняя луковица)
— Морковь (1 средняя морковь)
— Сливочное масло (2 столовые ложки)
— Соль и перец по вкусу
— Зелень (петрушка или укроп) для украшения
Вот пошаговый процесс тушения лисичек:
1. Подготовьте лисички: промойте их под холодной водой, осмотрите на наличие грязи или остатков почвы, удалите поврежденные участки. Можно нарезать лисички на крупные куски или оставить их целыми.
2. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
3. Разогрейте сливочное масло в глубокой сковороде или кастрюле на среднем огне.
4. Добавьте лук и морковь в разогретое масло и обжарьте их до мягкости и золотистого цвета.
5. Добавьте лисички в сковороду с луком и морковью. Перемешайте их с овощами и обжарьте все вместе около 5-7 минут.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду или кастрюлю крышкой и тушите лисички в течение 15-20 минут, пока они не станут мягкими и сочными.
8. Периодически помешивайте лисички, чтобы они равномерно пропекались.
9. После тушения лисички готовы к подаче. Подайте их горячими, посыпав свежей зеленью (петрушкой или укропом) для украшения.
Тушеные лисички можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки для пирогов, равиоли или других блюд.