Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления сиропа из топинамбура вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 г топинамбура
— 500 мл воды
— 400 г сахара
— 1 лимон (сок)
Инструкции:
1. Топинамбур тщательно очистите от грязи и обрежьте корни и листья.
2. Нарежьте топинамбур на небольшие кусочки.
3. Положите топинамбур в кастрюлю и залейте водой.
4. Доведите воду до кипения и варите топинамбур на среднем огне около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. Слейте воду и оставьте топинамбур в кастрюле.
6. Пюрируйте топинамбур с помощью блендера или погружного блендера до получения однородной массы.
7. Верните пюре в кастрюлю и добавьте сахар.
8. Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
9. Добавьте лимонный сок и продолжайте варить сироп еще около 5 минут.
10. Снимите кастрюлю с огня и оставьте сироп остывать.
11. Перелейте сироп в стеклянные банки или флаконы и храните в холодильнике.
Готовый сироп из топинамбура можно использовать для приготовления различных напитков, добавлять в коктейли, смузи или использовать в кулинарии для приготовления соусов и десертов.