Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Сварить малину так, чтобы ягоды остались целыми, можно следующим образом:
1. Подготовьте свежую малину, промыв ее в холодной воде и удалив плохие ягоды.
2. В большой кастрюле смешайте малину с небольшим количеством воды или сока (примерно 1/4 чашки на 1 кг ягод).
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения.
4. Как только малина закипит, уменьшите огонь до минимума и продолжайте варить ее на слабом огне примерно 5-7 минут, периодически помешивая.
5. Осторожно перемешайте малину, чтобы равномерно распределить тепло, но старайтесь не раздавить ягоды.
6. После 5-7 минут варки снимите кастрюлю с огня и оставьте малину остывать в течение 10-15 минут.
7. Остывшую малину можно использовать в десертах, варенье или в других рецептах, где требуется сохранить целостность ягод.
Важно помнить, что при варке малины некоторые ягоды могут все же размягчиться, но большая часть должна остаться целой.