Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления груздянки из сухих груздей вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 200 г сухих груздей
— 1 л горячей воды
— 1 луковица
— 2 столовые ложки растительного масла
— 2 столовые ложки сливочного масла
— Соль и перец по вкусу
— Петрушка или укроп для украшения
Инструкции:
1. Поместите сухие грузди в большую миску и залейте горячей водой. Оставьте на 30 минут, чтобы грибы набухли и стали мягкими.
2. Откиньте грузди на дуршлаг и промойте их под холодной водой, чтобы удалить грязь и песок.
3. Поместите грузди в кастрюлю, добавьте горячую воду и варите на среднем огне около 20-30 минут, пока грибы не станут мягкими.
4. Откиньте грузди на дуршлаг и дайте им стечь.
5. В это время нарежьте луковицу мелкими кубиками.
6. В глубокой сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
7. Добавьте отваренные грузди в сковороду с луком и обжарьте их вместе на среднем огне около 5-7 минут, пока грибы не станут ароматными.
8. Добавьте сливочное масло, соль и перец по вкусу. Перемешайте и продолжайте готовить еще 2-3 минуты.
9. Переложите груздянку на тарелку, посыпьте свежей петрушкой или укропом для украшения.
Ваша груздянка из сухих груздей готова! Подавайте ее горячей как гарнир к мясу или как отдельное блюдо.