Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления грибовницы вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 г свежих грибов (например, шампиньоны или лисички)
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки растительного масла
— 1 литр куриного или овощного бульона
— 200 мл сливок (можно использовать сливки с жирностью 20%)
— Соль и перец по вкусу
— Свежая зелень для украшения (петрушка, укроп и т.д.)
Вот пошаговый рецепт приготовления грибовницы:
1. Грибы очистите и нарежьте тонкими пластинками или кубиками. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
2. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до мягкости и легкого золотистого оттенка.
3. Добавьте грибы в кастрюлю и обжарьте их до того, как они отдадут свой сок и станут мягкими. Это займет примерно 5-7 минут.
4. После того, как грибы станут мягкими, добавьте к ним куриной или овощной бульон. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите его на медленном огне около 15-20 минут.
5. После того, как суп сварится, добавьте сливки и варите еще 5 минут, чтобы они прогрелись.
6. Суп можно приправить солью и перцем по вкусу. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Грибовница готова! Подавайте ее горячей в супницах или тарелках. Можно дополнить суп гренками или подать его с хлебом. Приятного аппетита!