Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Фисташки собираются вручную, так как процесс сбора требует аккуратности и внимания. Вначале фисташковое дерево (Pistacia vera) выращивается в специальных плантациях. Деревья начинают плодоносить примерно через 5-7 лет после посадки.
Сбор фисташек происходит в осенний период, когда они созревают. Специальные рабочие надевают перчатки и с помощью длинных палок стукают по веткам дерева, чтобы сбросить зрелые плоды на землю. Затем фисташки собирают вручную с земли.
После сбора фисташки проходят процесс очистки от оболочки. Оболочка удаляется с помощью механического разделения или путем обработки водой. Затем фисташки моются и сушатся на солнце или в специальных сушильных аппаратах.
После сушки фисташки могут быть обработаны различными способами, например, обжарены или посолены, чтобы придать им дополнительный вкус. Затем фисташки упаковываются и готовы к продаже.