Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Существует множество рецептов маринада для капусты, вот один из них:
Ингредиенты:
— 1 кочан капусты (около 1,5 кг)
— 2 столовые ложки соли
— 1 столовая ложка сахара
— 1 столовая ложка уксуса
— 1 столовая ложка растительного масла
— 1 чайная ложка семян горчицы
— 1 чайная ложка семян каркаде (гибискуса) или черного перца
— 2-3 зубчика чеснока (по желанию)
— 1 литр воды
Инструкции:
1. Капусту нарежьте на тонкие полоски или измельчите в капусторезке.
2. В большой емкости смешайте воду, соль, сахар, уксус, масло, горчицу, каркаде и чеснок (если используете).
3. Добавьте нарезанную капусту в маринад и хорошо перемешайте.
4. Поставьте емкость в холодильник и оставьте на несколько часов или лучше на ночь, чтобы капуста пропиталась маринадом.
5. Перед подачей можно слегка отжать капусту от излишней жидкости.
Готовый маринованный капустный салат можно хранить в холодильнике несколько дней.