Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления крема из молока вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 мл молока
— 100 г сахара
— 4 желтка яиц
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции:
1. В средней кастрюле смешайте молоко и половину сахара. Нагрейте на среднем огне до появления паровой струйки, но не доводите до кипения.
2. В отдельной миске взбейте желтки яиц с оставшейся половиной сахара до получения густой и пышной массы.
3. Постепенно добавляйте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая.
4. Верните смесь обратно в кастрюлю и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Он должен стать достаточно густым, чтобы покрывать заднюю сторону ложки.
5. Снимите кастрюлю с огня и добавьте ванильный экстракт. Перемешайте, чтобы равномерно распределить аромат.
6. Охладите крем до комнатной температуры, затем перелейте его в холодильник и охладите полностью перед использованием.
Теперь у вас есть домашний крем, который можно использовать для украшения тортов, пирожных и других сладостей.