Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для правильного засола волнушек следуйте следующим шагам:
1. Подготовьте рыбу. Очистите волнушки от чешуи, удалите внутренности и промойте их холодной водой.
2. Приготовьте рассол. В большой емкости смешайте воду и соль в пропорции 1:10 (1 часть соли на 10 частей воды). Добавьте специи по вкусу, такие как лавровый лист, гвоздика, перец горошком и др.
3. Погрузите волнушки в рассол. Убедитесь, что рыба полностью покрыта рассолом. Если нужно, используйте тяжелую крышку или тарелку, чтобы рыба не всплыла.
4. Оставьте волнушки в рассоле на несколько часов или даже на несколько дней, в зависимости от желаемой степени солености. Чем дольше рыба находится в рассоле, тем соленее она будет.
5. После засола рыбу нужно промыть под холодной водой, чтобы удалить излишки соли и специй.
6. Засоленные волнушки можно хранить в холодильнике в герметичной емкости или упаковке до нескольких недель.
Приготовленные таким образом волнушки можно использовать для приготовления различных блюд, таких как закуски, салаты или горячие блюда.