Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Корица и кассия — это два разных растения, которые используются в кулинарии и медицине. Они имеют схожий вкус и аромат, но есть несколько способов отличить их друг от друга:
1. Внешний вид: Корица обычно имеет светло-коричневый цвет и тонкие слои, которые скручены в трубочки. Кассия же имеет более темный коричневый цвет и толстые слои, которые сложены в более плотные трубочки.
2. Толщина: Корица обычно более тонкая и хрупкая, чем кассия. Кассия же более плотная и толстая.
3. Вкус: Корица имеет более сладкий и нежный вкус, чем кассия. Кассия же имеет более острый и пряный вкус.
4. Аромат: Корица имеет более сладкий и деликатный аромат, в то время как кассия имеет более сильный и пряный аромат.
5. Происхождение: Корица обычно производится на Шри-Ланке, Мадагаскаре и в Индии, в то время как кассия производится в Китае и Индонезии.
Важно отметить, что в некоторых случаях кассия может продаваться под названием «корица» или быть добавленной в смесь с корицей. Поэтому всегда стоит проверять маркировку продукта и приобретать его у надежных поставщиков.