Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Есть несколько способов быстро и просто осветлить бульон для супа:
1. Используйте светлую курицу или индейку: Если вы готовите куриный или индюшачий бульон, выбирайте светлые части мяса, такие как грудка или бедро, а не темные части, такие как ножка или крыло. Светлое мясо поможет сохранить бульон светлым.
2. Удалите кожу и жир: Кожа и жир могут придавать бульону темный оттенок. Поэтому рекомендуется удалить кожу и жир перед приготовлением бульона.
3. Не жарьте овощи: Если вы добавляете овощи в бульон, не жарьте их до золотистого цвета. Жареные овощи могут придать бульону темный оттенок. Вместо этого, просто добавьте овощи в холодную воду и варите их вместе с мясом.
4. Используйте свежие овощи: Старые или перезрелые овощи могут придать бульону темный оттенок. Поэтому рекомендуется использовать свежие овощи.
5. Не добавляйте специи или соусы, которые могут окрасить бульон: Некоторые специи и соусы, такие как соевый соус или томатный соус, могут окрасить бульон. Поэтому, если вы хотите сохранить бульон светлым, избегайте добавления таких ингредиентов.
Следуя этим советам, вы сможете быстро и просто осветлить бульон для супа.