Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для маринования куриных яиц вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 6-8 куриных яиц
— 1 стакан воды
— 1 стакан уксуса (любого типа)
— 1 столовая ложка соли
— 1 столовая ложка сахара
— 1 столовая ложка черного перца (можно использовать горошек)
— 1 столовая ложка зерна горчицы
— 2-3 гвоздики
— 2-3 лавровых листа
Инструкции по приготовлению:
1. Сначала нужно сварить яйца до состояния «в полуготовности». Для этого поместите яйца в кастрюлю, добавьте достаточно воды, чтобы они полностью покрылись, и поставьте на средний огонь. Когда вода закипит, уменьшите огонь и варите яйца 5-6 минут.
2. После варки яйца нужно охладить. Опустите их в холодную воду или положите в миску с льдом на несколько минут, чтобы остановить процесс приготовления.
3. Пока яйца остывают, приготовьте маринад. В большой емкости смешайте воду, уксус, соль, сахар, черный перец, горчицу, гвоздику и лавровый лист. Хорошо перемешайте, чтобы соль и сахар полностью растворились.
4. Теперь нужно очистить остывшие яйца от скорлупы. Аккуратно постучите каждое яйцо о твердую поверхность, чтобы треснуть скорлупу, а затем снимите ее, оставляя яйцо в целости.
5. Положите очищенные яйца в маринад и оставьте их на несколько часов или на ночь в холодильнике. Чем дольше они будут мариноваться, тем насыщеннее будет вкус.
6. После маринования куриные яйца готовы к употреблению. Вы можете нарезать их пополам и подавать как закуску или добавлять в салаты.