Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления киноа в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты и инструкции:
Ингредиенты:
— 1 чашка киноа
— 2 чашки воды или овощного бульона
— щепотка соли (по вкусу)
Инструкции:
1. Промойте киноа в холодной воде, чтобы удалить горький вкус. Для этого поместите киноа в мелкое сито и промойте под проточной водой, аккуратно перемешивая пальцами. Промывайте до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
2. Перелейте промытую киноа в кастрюлю и добавьте воду или овощной бульон. Если вы используете бульон, убедитесь, что он не содержит избытка соли, чтобы не пересолить блюдо.
3. Доведите киноа до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите киноа примерно 15-20 минут, или до тех пор, пока вся жидкость не будет поглощена и киноа станет мягкой и прозрачной. Важно не переварить киноа, чтобы она не стала перетекстурированной и не потеряла свою форму.
4. После того как киноа готова, снимите кастрюлю с огня и оставьте на 5-10 минут под крышкой, чтобы она пропиталась паром и стала еще более рассыпчатой.
5. Посолите киноа по вкусу и аккуратно размешайте вилкой или широкой ложкой, чтобы зерна равномерно пропитались солью.
Готовая киноа готова к употреблению. Ее можно использовать в качестве гарнира, добавлять в салаты или использовать в различных рецептах.