Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Существует несколько способов фаршировки перца на зиму. Вот один из них:
Ингредиенты:
— Сладкий перец
— Рис
— Морковь
— Лук
— Чеснок
— Помидоры (можно использовать томатную пасту)
— Растительное масло
— Соль, перец, специи по вкусу
Инструкции:
1. Подготовьте перец, удалите семена и стебель. Если перец большой, можно разрезать его на половинки или четвертинки.
2. Отварите рис до полуготовности в подсоленной воде.
3. Натрите на крупной терке морковь, мелко нарежьте лук и чеснок.
4. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте морковь и тушите ее до мягкости.
6. Добавьте отваренный рис и помидоры (или томатную пасту). Приправьте солью, перцем и специями по вкусу. Тушите все вместе еще несколько минут.
7. Начините перец полученной начинкой и аккуратно уложите его в стерилизованные банки.
8. Залейте банки кипятком и закройте крышками.
9. Поставьте банки в кастрюлю с водой и стерилизуйте их в течение 15-20 минут.
10. Остудите банки, проверьте, что они герметично закрыты, и храните в прохладном и темном месте.
Таким образом, вы можете фаршировать перец на зиму и наслаждаться им в холодное время года.