Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления драников из картофеля вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 4-5 крупных картофелин
— 1 небольшая луковица
— 1 яйцо
— 2 столовые ложки муки
— соль и перец по вкусу
— растительное масло для жарки
Инструкции:
1. Очистите картофель и лук. Натрите картофель на крупной терке, а лук — на мелкой терке. Вы можете также использовать блендер или процессор для измельчения картофеля и лука.
2. Выложите натертый картофель и лук на чистую кухонную салфетку или марлю, и аккуратно сжимайте, чтобы удалить избыточную жидкость. Это поможет сделать драники более хрустящими.
3. Переложите картофель и лук в большую миску. Добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Формируйте небольшие лепешки из картофельной смеси и аккуратно выкладывайте их на сковороду.
5. Жарьте драники с каждой стороны до золотистого цвета, примерно по 4-5 минут на каждую сторону. Если драники начинают прилипать к сковороде, добавьте немного больше масла.
6. После того как драники готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
7. Подавайте драники горячими, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Можно также подавать их со сметаной или соусом на ваш вкус.
Приятного аппетита!