Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления тушенки вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 грамм мяса (говядина, свинина или курица)
— 1 луковица
— 2-3 зубчика чеснока
— 2-3 столовые ложки растительного масла
— 1-2 столовые ложки томатной пасты
— 1-2 столовые ложки муки
— 1-2 стакана воды или бульона
— соль, перец и другие специи по вкусу
Вот пошаговый процесс приготовления тушенки:
1. Мясо нарежьте на небольшие кусочки или полоски.
2. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле.
4. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте мясо и обжаривайте его до румяности со всех сторон.
6. После этого добавьте томатную пасту и муку, перемешайте, чтобы мясо было покрыто соусом.
7. Постепенно добавляйте воду или бульон, чтобы покрыть мясо. При необходимости добавьте еще воды, чтобы мясо полностью покрылось.
8. Посолите, поперчите и добавьте другие специи по вкусу.
9. Поместите крышку на сковороду или кастрюлю и тушите тушенку на низком огне около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.
10. Периодически помешивайте и проверяйте уровень жидкости, чтобы она не выкипела полностью. При необходимости добавьте еще воды.
11. Когда тушенка готова, подавайте ее горячей с гарниром по вашему выбору.
Приятного аппетита!