Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления крем-супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Овощи (например, брокколи, морковь, лук, картофель) — около 500 грамм
— Бульон (овощной или куриный) — около 1 литра
— Сливки — около 200 мл
— Соль и перец — по вкусу
— Масло (сливочное или оливковое) — для обжарки овощей
— Приправы (по желанию) — например, чеснок, тимьян, базилик
Вот пошаговый процесс приготовления крем-супа:
1. Подготовьте овощи: очистите и нарежьте их на небольшие кусочки.
2. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук до прозрачности.
3. Добавьте остальные овощи и обжаривайте их вместе с луком около 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
4. Добавьте бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите овощи в бульоне до полной готовности (около 15-20 минут).
5. Снимите кастрюлю с огня и дайте супу немного остыть.
6. Используя блендер или погружной блендер, измельчите овощи в супе до получения однородной массы.
7. Верните кастрюлю на огонь и добавьте сливки. Подогревайте суп, но не доводите до кипения.
8. Приправьте суп солью, перцем и другими приправами по вкусу.
9. Подавайте крем-суп горячим. При желании, можно украсить его свежими травами или сыром.
Приготовление крем-супа — это гибкий процесс, и вы можете экспериментировать с различными овощами и приправами, чтобы создать свой собственный уникальный рецепт.