Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления хвороста снеки для жарки вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 яйца
— 100 г сахара
— 100 мл растительного масла
— 1 ч.л. ванильного экстракта (по желанию)
— 1 ч.л. разрыхлителя
— щепотка соли
— около 400 г муки
— растительное масло для жарки
— сахарная пудра для посыпки
Инструкции:
1. В большой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте растительное масло и ванильный экстракт (если используете) и взбейте еще раз.
3. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и соль, тщательно перемешивая, пока не получится мягкое и эластичное тесто.
4. Переложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его руками, добавляя муку по мере необходимости, чтобы тесто не прилипало к рукам.
5. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в тонкий прямоугольник толщиной около 2-3 мм.
6. С помощью ножа или колеса для пиццы нарежьте прямоугольники на полоски шириной около 1-2 см.
7. Нагрейте растительное масло в большой сковороде или кастрюле до 180-190 градусов Цельсия.
8. Обжарьте полоски теста по несколько штук за раз до золотистого цвета с обеих сторон. Обратите внимание, что хворост быстро обжаривается, поэтому не отходите от плиты.
9. Используйте кухонные щипцы, чтобы перевернуть хворосты и достать их из масла. Положите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
10. Повторите процесс с оставшимися полосками теста.
11. Посыпьте хворосты сахарной пудрой и подавайте их на стол в качестве снека или десерта.
Приятного аппетита!