Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Горошек можно консервировать, следуя следующим шагам:
1. Подготовьте свежий горошек, удалите стебли и оболочку.
2. Поместите горошек в кастрюлю с кипящей водой и варите его в течение 2-3 минут. Это поможет сохранить его свежесть и убить возможные бактерии.
3. Откиньте горошек на дуршлаг и промойте его холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
4. Подготовьте стерилизованные банки и крышки для консервации. Вымойте их теплой мыльной водой и затем прокипятите в течение 10 минут.
5. Наполните банки горошком, оставляя примерно 1 см свободного пространства сверху.
6. Залейте горошек кипятком или горячим рассолом, оставив примерно 1 см свободного пространства сверху.
7. Закройте банки крышками и установите их в кастрюлю с горячей водой. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения.
8. Пастеризуйте банки в кипящей воде в течение 10-15 минут.
9. После пастеризации, аккуратно извлеките банки из кастрюли и оставьте их на столе до полного остывания.
10. Проверьте, что крышки на банках плотно закрыты и не поддаются давлению. Если крышка не плотно закрыта, консервированный горошек может испортиться.
11. Храните консервированный горошек в прохладном и сухом месте. Он может храниться в течение нескольких месяцев.
Обратите внимание, что это лишь общие инструкции, и время и процесс консервации могут незначительно различаться в зависимости от рецепта и предпочтений.