Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Эритрит — это низкокалорийный сахарозаменитель и природный полиол, который обладает сладким вкусом, но не повышает уровень сахара в крови. Он имеет формулу C4H10O4 и является одним из самых распространенных полиолов, естественно встречающихся в пищевых продуктах, таких как фрукты и овощи. Эритрит обладает низкой калорийностью (около 0,2 ккал/г) и не вызывает кариес, поэтому часто используется в пищевой промышленности как заменитель сахара для приготовления низкокалорийных и диабетических продуктов. Он также обладает хорошей растворимостью в воде и не оказывает негативного влияния на уровень инсулина в организме.