Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Закваска для хлеба — это смесь микроорганизмов, таких как дрожжи или молочнокислые бактерии, которая используется для приготовления теста для выпечки хлеба. Закваска добавляется в тесто, где она начинает бродить и выделять углекислый газ, что приводит к подъему теста и созданию пузырьков внутри хлеба. Это делает хлеб более мягким, воздушным и хрустящим. Закваска также придает хлебу особый вкус и аромат.