Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Кнельная масса — это мясная масса, которая используется для приготовления кнеля (мясного рулета). Обычно это смесь из мелко нарезанного или измельченного мяса (например, свинины, говядины или птицы), с добавлением различных ингредиентов, таких как яйца, хлебные крошки, лук, специи и т.д. Кнельная масса обычно размещается на куске мяса или на коже птицы, затем сворачивается и запекается или варится до готовности. Кнельная масса может иметь различные вариации в зависимости от рецепта и региональных предпочтений.