Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Категория яиц обозначает их качество и размер. Обычно яйца классифицируются на три категории: первая, вторая и третья.
Первая категория яиц имеет наибольшее качество и предназначена для прямого употребления в пищу. Они имеют целостную скорлупу, прозрачный белок и ярко-оранжевый желток.
Вторая категория яиц также пригодна для употребления в пищу, но они могут иметь незначительные дефекты, такие как мелкие трещины в скорлупе или более жидкий белок.
Третья категория яиц предназначена для переработки в продукты, такие как майонез, тесто или кондитерские изделия. Они могут иметь более серьезные дефекты, такие как трещины или повреждения скорлупы.
Категория яиц также может указывать на их размер. Обычно яйца классифицируются по весу, их размер может быть обозначен буквами от S (самые маленькие) до XL (самые большие).