Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Стейк и отбивная — это два разных блюда из мяса. Стейк обычно готовят из крупных кусков мяса, которые нарезают поперек волокон на порции. Стейки могут быть приготовлены на гриле, сковороде или на гриле в духовке, и часто подаются со специальными соусами или гарнирами.
Отбивная, с другой стороны, готовится из тонких кусков мяса, которые обычно отбивают молотком до тонкой толщины и затем обваливают в яйце и сухарях перед жаркой. Отбивная часто подается со сметаной или соусом на выбор, и может быть съедена как самостоятельное блюдо или использована для приготовления сендвичей.
Таким образом, главным отличием между стейком и отбивной является то, что стейк приготовлен из крупного куска мяса и не обработан молотком, в то время как отбивная готовится из тонкой нарезки мяса и обычно обработана молотком.