Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Крем-суп и суп-пюре оба являются типами супов, но есть некоторые отличия между ними:
1. Консистенция: Крем-суп имеет более густую и кремообразную текстуру, так как он обычно приготавливается с добавлением сливок или молока. Суп-пюре имеет более гладкую и однородную текстуру, так как он обычно приготавливается путем перемалывания или протирания ингредиентов.
2. Ингредиенты: Крем-супы часто приготавливаются с использованием овощей, мяса или рыбы, а также добавлением сливок или молока для создания более богатого вкуса и текстуры. Суп-пюре обычно состоит из одного основного ингредиента, такого как картофель, горох или брокколи, и может быть приготовлен без добавления сливок или молока.
3. Подача: Крем-супы часто подаются горячими, с добавлением сливок или зелени сверху для украшения. Суп-пюре может быть подан как горячим, так и холодным, и может быть украшен той же зеленью или добавлением крутонов или сыра.
В целом, крем-супы обычно имеют более насыщенный и кремовый вкус, в то время как супы-пюре имеют более гладкую и однородную текстуру. Однако это может варьироваться в зависимости от рецепта и предпочтений повара.