Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Меренга и безе — это два разных десерта, которые имеют некоторые сходства, но также и отличия.
1. Ингредиенты: Основными ингредиентами меренги являются белки яиц и сахар. Безе также состоит из белков яиц и сахара, но может содержать также орехи или другие добавки.
2. Консистенция: Меренга имеет легкую и воздушную текстуру, она хрустит при приеме пищи. Безе имеет более плотную и хрупкую текстуру.
3. Способ приготовления: Меренга обычно готовится путем взбивания белков яиц с сахаром до образования жесткой пены, которая затем выпекается в духовке. Безе готовится путем взбивания белков с сахаром до образования густой и блестящей массы, которая также выпекается в духовке, но при более низкой температуре и дольше.
4. Использование: Меренга часто используется в качестве топпинга для пирогов, пудингов или других десертов. Безе может использоваться как самостоятельный десерт или в качестве основы для тортов или пирожных.
В целом, меренга и безе имеют схожие основные ингредиенты, но отличаются консистенцией, способом приготовления и использованием.